Gemeinsam kochen. Gemeinsam essen. Gemeinsam Zeit verbringen.
„Was die Tafel spendet, bestimmt das Essen.“
Gemeinsames Kochen und Essen sind der Ausgangspunkt von go(o)d kitchen. Hier kommt ihr zusammen, lernt euch kennen, tauscht Erfahrungen aus und entdeckt, was aus einfachen Lebensmitteln entstehen kann.
Unter Anleitung von „Schmalle“, Kurt Schmalle lernt ihr, aus den Lebensmitteln der Tafel kreative Gerichte zuzubereiten. Gemeinsam wird geschnippelt, gekocht, probiert und improvisiert. Dabei treffen die experimentelle Ruhrgebietsküche auf kulinarische Traditionen aus verschiedenen Herkunftsländern. Schritt für Schritt entsteht ein gemeinsames Essen, das neue Erfahrungen, Begegnungen und Gespräche ermöglicht
Kochen bedeutet hier mehr als die Zubereitung eines Essens. Ihr lernt neue Rezepte kennen, probiert euch aus und entdeckt, wie aus wenigen Zutaten kreative Gerichte entstehen können. Vor allem aber erlebt ihr, wie gemeinsames Kochen Menschen zusammenbringt.
Vorkenntnisse braucht ihr nicht. Wer Lust hat, gemeinsam zu kochen, neue Menschen kennenzulernen und einen besonderen Nachmittag an einem besonderen Ort zu verbringen, ist herzlich willkommen.
Nach dem Kochen wird gemeinsam gegessen 😋
Wer Lust hat, gemeinsam etwas zu gestalten, zu kochen und Teil eines kreativen Teams zu werden, ist herzlich willkommen.
Termine
Koch-Workshop
mit „Schmalle“
Sonntag, 04. Juli 2026
12–14 Uhr
Koch-Workshop
mit der Refugees' Kitchen
Sonntag, 05. Juli 2026
12–14 Uhr
Koch-Worskhop
mit Melissa Müller,
gudruns gang, Düsseldorf
Mittwoch, 15. Juli 2026
17 – 22 Uhr
im Rahmen der
LEERSTAND Jam-Session
Weitere Termine im Kitev-Kalender ...
Teilnahme
Die Teilnahme ist kostenlos.
Essen und Getränke werden gestellt.
Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.
Anmeldung
Anmeldung per E-Mail an: info@kitev.de
Team
„Schmalle“, Kurt Schmalle, Leitung des Kochworkshops
Der Koch-Workshop ist Teil des Manifesta 16 Ruhr PLUS-Projekts go(o)d kitchen – Gemeinsam Bauen und Kochen von kitev – Kultur im Turm e. V. und der Oberhausener Tafel e. V.
Wir danken der Stadt Oberhausen, dem Verein zur Förderung der „Tafelkirche“ Heilige Familie e. V., der Katholischen Kirchengemeinde Propstei St. Clemens und dem Bistum Essen für ihre Unterstützung.
go(o)d kitchen wurde von STOAG Stadtwerke Oberhausen und OWT Oberhausener Wirtschafts- und Tourismusförderung werblich unterstützt.
Die während des Projekts sichtbaren Elemente der Installation werden bereitgestellt mit freundlicher Unterstützung von Urbane Künste Ruhr. Sie sind Teil des Projekts „Healing Complex“ (2018–ongoing), initiiert von der Künstlerin Irena Haiduk.
Urbane Künste Ruhr wird gefördert vom Ministerium für Kultur und Wissenschaft des Landes Nordrhein-Westfalen und vom Regionalverband Ruhr.
“The food is determined by what the food bank donates.”
Cooking and eating together are the starting point for go(o)d kitchen. Here you come together, get to know one another, share experiences and discover what can be created from simple ingredients.
Under the guidance of ‘Schmalle’ – Kurt Schmalle – you’ll learn how to prepare creative dishes using food from the food bank. Together, you’ll chop, cook, taste and improvise. The course brings together experimental Ruhr Valley cuisine with culinary traditions from various countries of origin. Step by step, a shared meal takes shape, fostering new experiences, encounters and conversations.
Here, cooking means more than just preparing a meal. You’ll discover new recipes, experiment and see how creative dishes can be created from just a few ingredients. Above all, you’ll experience how cooking together brings people together.
No prior experience is necessary. Anyone who fancies cooking together, meeting new people and spending a special afternoon in a special place is very welcome.
After cooking, we’ll eat together 😋
Anyone who fancies creating something together, cooking and becoming part of a creative team is very welcome.
Dates
Cooking workshop
with Schmalle
Sunday, 4 July 2026
12 noon–2 pm
Cooking workshop
with Refugees' Kitchen
Sunday, 5 July 2026
12 noon–2 pm
Cooking workshop
with Melissa Müller,
gudruns gang, Düsseldorf
Wednesday, 15 July 2026
5 pm – 10 pm
as part of the
LEERSTAND Jam Session
Upcoming dates in the kitev calendar ...
Participation
Participation is free of charge.
Food and drink will be provided.
The number of participants is limited.
Registration
Register by email at: info@kitev.de
Team
“Schmalle”, Kurt Schmalle, leader of the cooking workshop
The cooking workshop is part of the Manifesta 16 Ruhr PLUS project go(o)d kitchen – Building and Cooking Together by kitev – Kultur im Turm e. V. and the Oberhausener Tafel e. V.
We would like to thank the City of Oberhausen, the Association for the Promotion of the ‘Tafelkirche’ Heilige Familie e. V., the Catholic parish of St. Clemens, and the Diocese of Essen for their support.
go(o)d kitchen received promotional support from STOAG Stadtwerke Oberhausen and OWT OWT Oberhausener Wirtschafts- und Tourismusförderung.
The visible elements of the installation during the project are courtesy of Urbane Künste Ruhr. They are part of the project Healing Complex (2018-ongoing), initiated by the artist Irena Haiduk.
Urbane Künste Ruhr is funded by the Ministry of Culture and Science of the State of North Rhine-Westphalia and the Regionalverband Ruhr.